巴黎的小酒馆,就像是成都的火锅店、北京的烤鸭店、东京的便利店一样是巴黎的城市标签之一。
Bistro或Bistrot一词最初起源是指"在巴黎的平凡小餐厅"。对于巴黎人而言,工作学习之余没有什么比喝一杯和吃点小食更能释放生活压力的了。
你可能在巴黎生活了很久,去过卢浮宫、埃菲尔铁塔、凡尔赛宫、凯旋门等著名旅游景点,但是巴黎的小酒馆你永远也不可能尝遍……
小酒馆是一种巴黎人独特的生活情调,在巴黎繁忙紧凑的城市生活中,小酒馆和咖啡馆是法国人最爱花时间的地方:一本书,一张桌子,一杯酒,如果能约上三五好友当然更好,这样便构成了巴黎人的闲暇时光。
今天,就跟着遇尚一起去探索一下小巴黎最不容错过的七家小酒馆吧~
01
Le Caveau De La Huchette
最优雅的地窖小酒馆
爵士乐是黑人文化和白人文化相结合的产物,由布鲁斯(Blues)和拉格泰姆(Ragtime)结合产生,其音乐特点是即兴同时又给人以优雅的感觉。
Le Caveau De La Huchette,位于巴黎拉丁区,这是一家藏在地下的小酒馆,是巴黎第一家爵士乐俱乐部,每天都会有全巴黎最棒的爵士乐队在这里演出。
2016年,著名音乐电影《爱乐之城》 就曾在这里取景,影片中的男主就是在这家小酒馆里做钢琴手。
相信来到这里的你,一定会被这家小酒馆的魅力所深深的折服~
地址:
5 Rue de la Huchette, 75005 Paris
网址:
http://www.caveaudelahuchette.fr
02
Le Perchoir Marais
最“高”的小酒馆
这是一家位于BHV百货商场顶楼的小酒馆,在这里,整个巴黎核心区尽收眼底……
小酒馆的格调以蓝白格为主,配上简约的装修和绿植,尽显清新、淡雅……
如果夜间来到这里,还可以欣赏整个巴黎的美妙夜景。
这里提供美味的法式吐司面包、火腿和腌制橄榄,配上一杯mojito,带给你一种如沐春风的感觉……
地址:
33 Rue de la Verrerie, 75004 Paris
预定链接:
https://leperchoir.fr/location/le-perchoir-marais/#lebar
03
La Biche Au Bois
最“野” 的小酒馆
正如它的名字la biche au bois,“林间小鹿”一般,这间小酒馆是一家品尝野味的好去处,同时它也被著名旅游杂志《康泰纳仕旅行者》网站评为巴黎五大经典的小酒馆之一。
这家酒馆绿植馥郁,加之田园风的装饰,给人一种闲适的感觉。
他家最著名的菜品就是野兔肉,这可是过去法兰西皇室才能享受的美食呢。
地址:
45 Avenue Ledru Rollin, 75012 Paris
预定链接:
https://www.labicheauxbois.com/
04
Le Syndicat
最“表里不一”的小酒馆
Syndicat一词,在法语里是“工会”的意思。工会在法国拥有很大的权力,维护着法国工人的合法权益。
从这个小酒馆的标语“organisation de défense des spiritueux français”可以看出,它是一个捍卫法国烈酒的组织,在这里最有名的饮品就是各种特调的鸡尾酒,首席调酒师Sullivan Don善用陈年干邑、苹果白兰地、雅文邑与其他香桃木烈酒,搭配法国当地最新鲜的果蔬,调出各式层次丰富、入口清新的鸡尾酒。
从外面看这家小酒馆贴满小广告的橱窗和破败不堪的大门,给人一种这里早已废弃的感觉……
然而当你一推门进去,映入眼帘的是金灿灿的颜色,耳边一直循环播放着雷鬼音乐,配上装潢粗线条的墙壁,散发出躁动的活力,显得这里特别“表里不一”。
地址:
51 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
官网预定链接:
https://www.syndicatcocktailclub.com/
05
L'étage
最慵懒的小酒馆
这家小酒馆位于文艺的潮区-玛黑区。看着酒馆外墙的绿色油漆,老旧、斑斑驳驳,就像进入了上个世纪……
走进酒馆,昏暗的灯光下摆着几张桌椅,室内古早静谧的氛围,像是一个历经岁月的老人,慈祥地靠在窗前,享受着岁月的静好,将自己的故事娓娓道来。正是这种气质,吸引着这个城市的年轻人来到这里……
地址:
77 Rue du Faubourg du Temple, 75010 Paris
官网:letage.fr
06
The Highlander
最具挑战性的小酒馆
The highlander,取自1986年美国奇幻片《挑战者》,主要讲述一名长生不老的男子从16世纪到现代的生活,以及他与他的同伴怎样为了生存而被迫互相残杀的故事。此片原名的意思为“高地人”,泛指苏格兰高地的居民。
电影《The hightlander》 海报
这家苏格兰氛围的酒吧提供80种不同风格的威士忌以及苏格兰啤酒。它的外部装修也具有浓浓的苏格兰风情,给人一种想要进入冒险的冲动。
地址:8 Rue de Nevers, 75006 Paris
预定链接:http://pubhighlander.com/
07
Little Red Door
最难找的小酒馆
这家酒馆曾经入选全球最佳酒馆TOP50,它藏在一扇红色的门后,非常隐秘……
然而你以为是通过这扇红门进入酒吧吗?
NO!
真正的入口隐藏在红色大门左边的暗门处。
是不是有一种爱情公寓里“两点半俱乐部”的感觉了?
酒馆工作人员自己解释道,就是想通过这种神秘感,来让人们忘却平时的压力和烦恼,从而拥有片刻的闲适。
进入酒馆之后,整洁的墙面,零零散散的桌椅加上简约的海报,便构成了这家小酒馆的全貌。这里的酒单是按照季节的不同而变化,分为春秋两季。
地址:60 Rue Charlot, 75003 Paris
官网:https://www.lrdparis.com/
一口鸡尾酒,不仅仅是城市喧嚣的微醺,更是巴黎人生活的调味剂,正如解忧杂货店里一剂良药。
看了这么多巴黎的小酒馆,有没有一个是你喜欢的呢?欢迎在评论区写下想法呀~