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奢侈品牌巨头的葡萄酒,你可想尝一尝?

2020-03-04 来源:

好的葡萄酒和奢侈品一样,蕴含着悠久的历史文化和增值空间。

葡萄酒在西方世界的饮食中有着重要的地位。

 

从古希腊罗马时代至今,人们种植和酿造葡萄酒,通过一系列的方法去感受它的香气,探索它的层次,让它和食物互相激发潜藏的美味。

 

一些优秀的葡萄酒逐渐成为大家追逐的对象,酿造它们的葡萄酒庄也越来越有名,成为许多富人追逐和购买的对象。

 

接下来遇尚就带大家去看看奢侈品牌巨头们都买下了哪些酒庄。

 


01   LVMH

LVMH的老板贝尔纳·阿尔诺(Bernard Arnault)可以说是一个收购狂人。

路易·威登、迪奥、纪梵希、宝格丽……在将无数时尚奢侈品牌纳入囊中的同时,他也拿下了多座葡萄酒酒庄。

 

左:贝尔纳·阿尔诺



酩悦香槟

(Moët & Chandon)



酩悦香槟可以说是世界上最畅销的香槟。


酒庄创立年代可以追溯到1743年,由克劳德(Claude Moët)先生着手试酿第一瓶香槟。


虽然口味和质量都很好,但一直名不见经传。直到他的孙子杰·雷米掌管酒庄,结识了当时还是青年军官的拿破仑一世,才让酒庄声名远扬。




唐·培里侬香槟

(Dom Pérignon)



唐·培里侬香槟它由本笃会修士唐·培里侬于1668年创立,是世界上最早诞生的香槟。


他通过调配不同种类的葡萄,来改善葡萄酒品质的人。1670年,他最先引用软木塞来保持葡萄酒的新鲜。与此同时,他也采用更加厚的玻璃酒瓶,以应对当时酒瓶很容易爆炸的问题。




凯歌香槟

(Veuve Clicquot)



凯歌香槟是颇具传奇的香槟酒之一。

它的名字来自凯歌夫人,一个在丈夫不幸去世后坚守香槟园,以完成丈夫生前心愿的伟大女子。


凯歌香槟的口味非常饱满,泡沫纤柔细致。随着缓缓升腾的气泡,似乎有种微酸的果香,充满活力的,却又在清新中带出一股华丽的绵密之感,让人回味。



库克香槟

(Krug)

库克香槟创立于1843年,素来以酿制高品质香槟而著称。



它每年的产量很少,只用头等葡萄汁做原料,封入小橡木桶中静止发酵,保证酒质精致细腻。 


并且发酵期至少长达6至8年,如此既能确保充分发酵,又能产生与众不同的丰富口感。




梅西埃香槟

(Mercier)


梅西埃香槟庄园位于香槟产区的最南端,所以这里的葡萄成熟度更高,以此酿成的香槟也更具潜力。



在参观的途中,大家可以看到世界上最大的酒桶,这个酒桶在19世纪被制作并且送到1889年的巴黎世博会参展。更加厉害的是,梅西耶大酒桶获得了当年的二等奖,排名仅在埃菲尔铁塔之后!




汝纳特香槟

(Ruinart)

汝纳特由Nicolas Ruinart先生在1729年创立,是世界上历史最悠久的香槟生产商之一,也是世界各地许多豪门宴会上首选的香槟酒。


它的酒窖非常有名,深达地下30公尺,终年维持在11度左右,提供了让香槟熟成的绝佳环境。




白马酒庄

(Château Cheval Blanc)



白马酒庄位于法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,在1955年圣埃美隆分级中被评为最优的一级A等酒庄。


酒庄葡萄种植历史十分悠久,最早可追溯至15世纪。


在被LVMH集团接手后,保留了原有的酿酒团队,同时注入创新理念,甚至还在酒庄内建造了充满未来感的酒窖。




滴金酒庄

(Château d'Yquem)



滴金酒庄(Chateau d'Yquem)位于法国波尔多地区的苏玳(Sauternes)产区,在1855年苏玳和巴萨克官方评级中被评为超一级庄。


它原是皇家财产,后被萨万格家族接手,不断扩大葡萄园,以酿造高质量的葡萄酒。它的贵腐甜白葡萄酒以复杂、浓缩且相当甜润的口感著称,金黄的色泽让人一见倾心。


02



开云集团


和LVMH同为超级奢侈品集团的开云集团掌门人弗朗索瓦-亨利·皮诺(Francois-Henri Pinault)也对酒庄情有独钟。数量虽然不多,但都是重量级的!




拉图庄园

(Château Latour)


拉图庄园(Château Latour)的名字来自葡萄园内一座古老的白塔。16世纪,白塔及周边区域被租给葡农开垦,开启了拉图庄园的葡萄酒时代。


庄园对葡萄的质量控制严格,试行生物动力法,使葡萄藤、土壤和环境三者达到和谐。在采收后,按不同风土特点对葡萄进行精细分类。如果遇到不好的年份,采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选。



英国的著名品酒家休·约翰逊(Hugh Johnson)曾评价:“如果拉菲是男高音,拉图就是男低音;如果拉菲是一首抒情诗,拉图就是史诗巨著。”




尤金妮酒庄

(Domaine d'Eugenie)


尤金妮酒庄(Domaine d'Eugenie)位于法国勃艮第产区的沃恩-罗曼尼村,出产品质卓越的黑皮诺葡萄酒。


葡萄园采用自然的种植理念,不使用任何化学除草、除虫剂,仅施用有机肥料,以便在葡萄酒中体现更多的风土多样和复杂性。


03

香奈儿


香奈儿集团由Wertheimer家族私人拥有,目前的掌门人是阿兰·韦特海默(Alain Wertheimer)。


香奈儿买下的葡萄园也许不是最出名的,但绝对独具风格。




鲁臣世家

(Château Rauzan-Ségla)



鲁臣世家(Château Rauzan-Ségla)位于玛歌村(Margaux),在1855年的梅多克分级中位列二级庄。


庄园历史可以追溯到1661年,一直以来都受到精心的打理,出产的葡萄酒色泽浓郁,香气优雅,口感精致而复杂。


1994年,香奈儿集团收购了酒庄,为酒庄带来新的风貌。




卡农酒庄

(Château Canon)



卡农酒庄(Château Canon)坐落于圣埃美隆的一块高地上,从这里可以俯瞰整个圣埃美隆村。


酒庄成立于1760年,发展比较缓慢。1996年被香奈儿集团买下。它的葡萄酒有着明显的波尔多风土,还融合了香奈儿的气质,香气绵长,口感复杂而辛辣。





看了这么多葡萄酒,是不是激起了大家想要品尝的欲望呢?