炎炎夏日,你最喜欢什么食物?
法国最近的日子真是一天比一天难熬。气温蹭蹭蹭上升,据说周四、周五还可能达到40度,真是热煞个人。
这种时候,最舒服的就是能有个空调,再不济有台电扇也是好的。
在食物上,基本也是以凉爽、清淡为主。简单的沙拉,配上一些冰镇的水果,就是最好的慰藉。
对于很多咖啡爱好者来说,冰咖啡是夏日续命“神药”。不过,法国咖啡馆虽多,但由于民众的饮食习惯,真正制作冰咖啡的却寥寥无几。
那今天遇尚就来给大家挖掘几家巴黎好喝的冰咖啡店。
Hexagone Café
Hexagone是六边形的意思,也是法国本土的象征,名字取得是不是很有意思呢?
它家位于14区,外观看上去如同一家巴黎街头的普通店铺。内部装修十分现代化,且有着小清新的风格。
从桌椅、灯罩和各种小装饰品,我们也可以感受到这里的自在宁静。
今年,在推出日本柿子款冰激淋后,Hexagone Café也准备了一系列冷饮。通过专业技术制作的冰咖啡,或者是素食植物奶拿铁,都会惊艳到你。
地址:121 Rue du Château, 75014 Paris
Fragments
Fragments位于文艺的玛黑区,深蓝色的外立面,配上超大玻璃,复古又有现代气息。
室内十分简朴,以木质装饰和家具为主,充满了自然与悠闲。柔和的灯光也让人感觉舒适。
墙上有一块大大的写着菜单的黑板,你可以凭着自己的喜好进行挑选。
这里的咖啡师十分优秀。他们技艺成熟,独具创新思维,总能研磨出一杯完美的咖啡。
这里的冰咖啡更是风味浓郁,备受好评,拥有众多回头客。
地址:76 Rue des Tournelles, 75003 Paris
Caoua Coffee Stop
Caoua Coffee Stop是圣马丁运河畔的一个停靠站。
它的外观风格和周围格格不入,十分出挑。店内有冰镇意式咖啡和冰拿铁等,给你的夏日带来凉意。
此外,这里可口的甜品更是颜值与味道俱佳,法式吐司、搭配水果的格兰诺拉麦片和巧克力蛋糕都值得一试。
地址:98 Quai de Jemmapes, 75010 Paris
Gramme
Gramme如今被视为早餐时间是不可错过的“新景点”。它位于3区,外观以白色为主,十分小清新。
它家的主打其实是各色brunch,为大家提供享受美食的场所,度过放松的上午末尾时光。当然,它家的冰拿铁十分优秀,通常由危地马拉的El Bosque咖啡制成,带有蜂蜜和花朵的香气。
或者就是使用了埃塞俄比亚的Yirgachefe咖啡,散发着桃子、李子和茉莉的清香。
地址:86 Rue des Archives,75003 Paris
Chinaski
和前面的店铺不同,Chinaski并不是一家咖啡馆,而是一家餐厅。
餐厅名字的灵感来自德裔美国诗人,小说家和短篇小说家查尔斯·布科夫斯基(Charles Bukowski),一个热爱酒精,女性和写作的享乐主义者。
它开业不久,位于巴黎第五区达文顿街(Rue Daubenton),外观十分低调。
内部十分开阔整洁,独特的餐桌布置方式让这里充满年轻气息,大大增加了就餐的愉悦感。
这里的冰咖啡选材严格,来自哥伦比亚的Beau de Panam有机咖啡美味而健康,千万不要错过。
地址:46 rue Daubenton 75005 Paris
Keïli
Keïli位于巴黎11区,外观十分简约小清新。
在美国厨师卡利·梅格莱斯(Caleigh Megless)的带领下,Keïli致力于无麸质餐饮,吸引了无数有机和健康美食爱好者。
这里的拿铁以优质的咖啡豆和植物奶为基础,通过独特的制作方法制作,十分特别。而且,餐厅提供的吸管采用的也是可降解物质,极其环保。
地址:106 Rue Amelot, 75011 Paris
Blackburn coffee
Blackburn coffee的吧台装饰以蓝白为主,有着浓浓的地中海风情,让人放松。
这里的咖啡以浓郁著称,今夏有多款冰咖啡供顾客选择。
还有味道丰富的冰镇混合香料茶等着你。
地址:52 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
Wild and the Moon
Wild and the Moon在巴黎有多家店铺,持续地向巴黎人介绍有机和素食烹饪的乐趣。
店铺外观均十分简约,不过充满许多小细节。室内主打自然清新,给人以乡村的舒适感。
这里不仅有冰镇的咖啡,今年更是推出了许多以咖啡为基础的冷饮,包括用自制杏仁奶制成的冰拿铁咖啡,由冷煮咖啡、无麸质燕麦、香草、椰子油及红枣组成的Coffe Chaga Shake,是不是很特别?
Passager
Passager是巴黎著名的咖啡店,在巴士底狱附近。店铺采用工业风装饰,有着粗暴而直接的美。
这里提供传统冰咖啡,吸引了那些喜欢在异国情调的土地上冒险的人们。由柏林五象集团特别烘烤的咖啡和杏仁奶制成的抹茶拿铁非常不错哟。
地址:107 Avenue Ledru-Rollin, 75011 Paris
说了这么多,希望大家都能好好度过即将到来的酷暑,等待凉爽的来临。