这座法国美食的宝藏位于着名的布洛涅Bois de Boulogne的中心地带，被米其林指南评为三星级，在Gault＆Millau评为五星级。 PréCatelan也是著名的Relais＆Châteaux和Grandes Tables du Monde的成员。

拿破仑三世时期，Le Pré Catelan是一个绿荫环绕的公园，1905年Le Pré Catelan餐厅在这里建成，建筑风格气势恢弘，又不乏古典、现代之美。绿色、黑色、白色是它的主色调。

主厨是弗雷德里克·安东，在法国美食届赫赫有名。每一道菜都堪称杰作。

特色菜品：

  La Langoustine: préparée en ravioli, servie dans un bouillon à l'huile d'olive et menthe, nem frit; jus de romaine（材料有橄榄油、薄荷、罗马汁，非油炸）

  Le turbot : aux algues, beurre aux zestes de citron vert, pousse pied et crevettes grises façon Dieppoise（海藻、酸橙皮、黄油、虾、）

  L'Os à Moelle: L'un parfumé de poivre noir et grillé en coque, l'autre farci d'un ragoût de petits pois. (材料：黑胡椒、豌豆)

  La Pomme : Soufflée croustillante, crème glacée caramel, cidre et sucre pétillante

营业时间：

周日、周一： 休息

周二到周六： 12:00-13:45, 19:30-21:45

2018年7月31日-8月18日： 休息

价格：130欧-280欧（不含饮料）

地址：Route de Suresnes75016 Paris

电话：01 44 14 41 14

网址： http://restaurant.leprecatelan.com/

语言：德语、英语、西班牙语、法语、意大利语

付款方式： Amex, Diners club, Mastercard, Visa

环境：公园式