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推荐 | 法国十大顶级香槟

2019-03-31 来源:遇尚巴黎

法国不仅以旅游大国、浪漫国度著称,不得不提的还有法国的酒。法国的香槟更是人民的骄傲,世界人民的宠儿,它是欢乐、浪漫、奢华和优雅的象征。在香槟的国度里,哪些品牌最终艳冠群芳,夺得了最多人的赞赏呢?今天的《遇尚巴黎》就为你推荐法国十款顶级香槟。



布丽卡·莎蒙




Billecart-Salmon(布丽卡·莎蒙)这座香槟酒庄位于Reims山以南的Mareuil-sur-Aÿ。今年,是他们的200周年庆典,他们充分发挥了“黑皮诺”的能力,特别酿制出1818份“Cuvée200”限量版大瓶装香槟(1250€)。不要忘了,它那让人难忘的柔和,淡淡的天然玫瑰红和非常微妙的覆盆子的味道。



哈雪香槟


Charles Heidsieck(哈雪香槟)清新的口感,诱人的光泽,细腻得让人震惊的气泡。“60-40-10”是这种特殊葡萄酒的公式:60种不同产地上的3种葡萄品种,以每种葡萄各占三分之一的比例混合,加上40%的窖藏10年的葡萄酒。这是这个布鲁特保护区的秘密,值得马上品尝。(40欧元)。



布林特酿


Bollinger Special Cuvée(布林特酿)这是个非常重要的,家族型的香槟酒庄,168公顷的葡萄田是他们真正的宝藏,它确保了60%的供应量。布林是高级的代名词,是醇厚但却轻盈的代名词。您可以通过这款酒发掘这个经典的香槟品牌(45€)。



道依茨



Deutz(道依茨)用白葡萄酿制的白葡萄酒(100%霞多丽,最稀有的葡萄品种),这款2009年的“Amour de Deutz”是搭配节日开胃酒,寿司或鱼子酱的理想选择,它也是在用餐时,与鱼类或龙虾的完美搭配。这是一款柔和、精致、有深度的高级香槟的标志(150€)。



亨利吉罗德


Henri Giraud(亨利吉罗德)一种用橡木桶酿造的香槟,而不是不锈钢桶,这必然会赋予香槟独特的香气。更特别的是,用来做橡木桶的木头来自附近的Argonne森林,因此它具有香草和香料的特殊香味,这款“MV13”一款2013年份的经典复古葡萄酒带给你真正的味觉体验,精彩!(134€)



保罗杰


Pol Roger(保罗杰)有两种方式可以发掘这个位于Epernay的香槟名牌。“BrutRéserve”由三种香槟葡萄品种各占三分之一组合而成,在口腔爆发出清新的口感(40€)。第二种方式,“Winston Churchill”,其配方依然是一个秘密(200€)。



罗兰柏悦



Laurent Perrier(罗兰柏悦)在香槟王国里,“Grand Siècle ”从1959年就占居了卓越的统治地位。三种年份葡萄酒的混合,两种最高级葡萄品种(55%霞多丽和45%黑皮诺),100%来自高级产区。然后在Tours sur Marne酒窖中发酵8-10年。从黑色天鹅颈瓶中发出美味的“咕噜咕噜”的声音。开瓶,倾听,享受!(128€)



水晶香槟



Roederer Cristal(水晶香槟)历史上它是沙皇的香槟,后来它变成了明星们钟爱的香槟。作为兰斯名酒庄的领头品牌,“Cristal2008”是由60%黑皮诺和40%霞多丽混合而成,再在酒窖中经过八年的发酵一段漫长的历史。(195€)。



酩悦香槟


Moet&Chandon(酩悦香槟)世界上最畅销的香槟酒,也是最美味的香槟酒之一,金色的包装和庄重的大酒瓶(3升,相当于4瓶酒)。充满活力的香槟,和谐的泡泡,彰显传统法国风格。“Impérial(御用)”是它的名字,该酒老佛爷美食区有售。(1000€)



凯歌香槟



Veuve Clicquot rosé(凯歌香槟)非常杰出的派对香槟,玫瑰红是年终派对和中国新年的必备品。凯歌在两百年前“发明”了粉红香槟,他们往香槟中加入了12%的红葡萄酒。为了纪念这一发明,他们推出了一个纪念版的独特包装:一只可以作为冰桶使用的油漆桶。(55€)